破壁工藝法主要有以下幾種:
一、生物法
二、化學(xué)法
三、物理法：超低溫低速物理破壁法，孢子粉破壁率超過99%；
四、機(jī)械法
五、綜合法：多種新型的方法聯(lián)用，比如抗氧化低溫物理復(fù)合破壁技術(shù)，可以使破壁率達(dá)到98%以上。
處理方法經(jīng)過多年的實踐，證明采用我們研發(fā)的物理高效破壁機(jī)在低溫環(huán)境下對靈芝孢子粉進(jìn)行破壁是比較理想的選擇。
由于靈芝孢子孢壁獨特的結(jié)構(gòu)，必須采用先進(jìn)的破壁技術(shù)和恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒�，否則靈芝孢子不容易破壁，破壁后靈芝孢子內(nèi)的活性物質(zhì)也易被高溫、酸堿等破環(huán)。靈芝孢子破壁方式或者存在破壁率不高，或者容易破壞靈芝孢子的活性成分等問題，而低溫破壁技術(shù)首先在適宜的條件下激活孢子的活性，然后在低溫條件下對孢子進(jìn)行破壁，破壁率可達(dá)98%以上，顯著提高了人體的吸收率，且能保持有效成份不被破壞。因此抗氧化技術(shù)也尤其重要。 |
